之前有個廠商派駐在本單位一段時間,大家也都處得還不錯,雖然這位廠商代表之一已經離開了本單位,但所幸因為有臉書這玩意的發明,大家還是會在臉書上得知最近的近況!最近,這位廠商代表之一要飛去澎湖出差,順道就問我們要不要買名產?上回他去澎湖已經寄給我們不少黑糖糕和XO醬了,每次他要去澎湖都會問問我們是否要買東西?可能是我們很愛吃的形象深植人心,每次都盧他買黑糖糕!這次,我寫了10間澎湖黑糖糕名產店的店家地址貼在他臉書塗鴉牆,希望他可以達成本季目標!後來達成率只有50%讓我有點失望~不過根據這位廠商代表事後在臉書上邀功兼靠腰我的土匪強盜惡霸行為,他說光是收集這5家黑糖糕就讓他來回奔波了3個小時(在澎湖)(但我又認為這3個小時真得是專程去買黑糖糕的嗎?應該是去花火節看煙火順便買黑糖糕吧!),果然是義氣相挺啊~不過我還是很在意沒吃到的那另外5家!我想大家應該都知道,黑糖糕的保存期限超短,說都是說3天,但其實最好吃的時間就是第一天,之後就會逐漸難吃!我超擔心無法吃到新鮮現吃的黑糖糕讓我好焦慮(來回踱步),廠商代表說他是週日寄週一到,如果口感真得變很差還可電鍋蒸過之後再吃應該還是可以很美味~週一一大早,在公司很焦慮的來回踱步等快遞,就怕錯過產地直送的黑糖糕!而且還很擔心廠商代表會不會忘記週二是51那天有放假,擔心他會不會忘記變成週一寄週二到,好擔心好擔心好擔心到我立刻call out廠商代表深怕他忘記啊!好險~我平常做很多好事真得有好報,黑糖糕在上午10點以前就送達本單位,讓人真是眉開眼笑啊~


總共有5家讓人好開心好開心好開心啊~包括了春仁、頂好、澎湖味、黑妞和御品家,之前我們去澎湖出差時有吃過媽宮的黑糖糕,個人是覺得也不錯啦!一早我就開始宣傳沒事可以來我辦公室吃黑糖糕總共有五家哦,我有個同事很可愛,我跟她說有五家哦要記得來吃,她人傻呼呼的很開心說好好好,後來我們在講這五家黑糖糕之所以會到手的緣由時,她才恍然大悟原來我們說的五家黑糖糕是指有五間不同店家的黑糖糕的意思,因為她以為"五家"是個地名,就像新竹竹北有個區域叫六家一樣@@!!!





黑糖糕的價錢其實都還滿平均的,大多都是一盒100左右,價格區間可能在100~150之間不等,每盒重量也很均等大都都是500~600克之間,連保存期限每家都差不多是3天,最短的就是春仁2天!製作原料大致上就是黑糖、水、芝麻、發粉、米粉和麵粉。

中午午餐前,我們就舉辦了個開光典禮,本次主題就是黑糖糕評比大會!




經過了試吃大會代表共約十幾個人吃過之後,大家口徑超一致,毫無疑問的全部都一面倒向春仁,大家都公認春仁不僅口感好、有彈性、黑糖味濃郁,不過春仁的保存期限也是最短的只有兩天,但是春仁黑糖糕真得很好吃!底下就來一家一家評比介紹吧,不過一口氣吃了這麼多黑糖糕之後我有點味覺錯亂,只記得最好吃和最不好吃的而已!


春仁的包裝是最簡單的,而且它的保存期限也最短,只有兩天,包裝盒底下都有介紹如何吃最美味,可以微波可以重新電鍋蒸過都還是可以一樣好吃,如果無法現買現吃那也可以電鍋蒸,之前我們有同事幫忙用電鍋蒸黑糖糕,重新蒸過再吃的黑糖糕口感還是很棒ㄟ!春仁黑糖糕是本次評比第一名(給他戴皇冠)口感有彈性、黑糖味濃郁!話說在吃黑糖糕之前我還在切糕擺盤照相時,同事在一邊聊天,大家還在說黑糖糕這種東西真得吃得出來差異處嗎?我其實也不太清楚,但是我們一路吃這五家下來發現~黑糖糕真得是沒比較不知道,原來不同家作得口感真得有差別ㄟ!如果只是單買一家吃,那可能就覺得不錯不錯都不錯,但連吃五家之後才發現好吃不好吃真得差很多啊!


澎湖味則是本次評鑑的第二名,口感跟黑糖味都還不錯,只是還是吃得出來跟春仁之間的差異處,大家還是認為春仁好吃!


話說人生在世,注定有人獨佔鰲頭也一定會有人敬陪末座!(有人懂我的暗喻嗎?)如果單看顏色的話,御品家黑糖糕的顏色是最深咖的,看起來顏色閃亮很有光澤,上頭灑的芝麻也最多!可是,就如同我們十幾個人全部一面倒的認為春仁最好吃一樣,我們也是十幾個人一面倒的把最後一名這珍貴的一票投給了御品家!吃的時候感覺口感不是很有彈性、黑糖味也不如看起來那樣的濃郁!


黑妞的黑糖糕不知為何外型看起來很不平整猶如海波浪,單看側面孔洞也是很蓬鬆狀,吃的時候覺得跟前幾家吃起來口感不太一樣,屬於較乾而鬆的口感!前面幾款吃起來口感都較濕潤且緻密!


頂好的味道也不錯,但缺點是他超濕,黑糖糕下面有一張烘焙紙,整個超緊密的貼在黑糖糕底部,要吃的時候撕好久!不過頂好黑糖糕的表面看起來跟我之前自己用電鍋做黑糖糕的樣子看起來好像!

應該可以很明顯感覺到最右邊那一盒消失的速度最快吧,那就是春仁的!


至於最不好吃的我想我就含蓄一點的說好了因為現在很容易被人告,縱使只是默默無聞的小小報台搞不好也會因為說法太過誠實而被報警抓去關,我們十幾個同仁大家吃過之後都認為春仁最好吃最推薦口感最優,但最不合口味、口感較不優、黑糖味也不夠濃郁的,是中間那家!(含蓄、低調)以下列出10家黑糖糕名店的地址,不過我也不確定地址正確不正確!春仁黑糖糕
http://phshop.timesave.com/product_info.php?products_id=32
本店:澎湖縣馬公市中正路7巷1號
新店:澎湖縣馬公市三民路31號

黑妞 澎湖縣馬公市重光里96-3號http://www.candygirl.com.tw/fancy-shop/front/bin/ptdetail.phtml?Part=001&Rcg=100001源利軒馬公市仁愛路42號澎湖縣馬公市民族路3號媽宮馬公市中正路20號澎湖縣馬公市大智街14號水月堂 黑糖糕澎湖縣馬公市惠安路17號御品家食品行澎湖縣馬公市惠安路20號http://www.guoji.com.tw/product_info.php?products_id=85盛興餅店 澎湖縣馬公市仁愛路36號宏榮黑糖糕 澎湖縣馬公市民福路119號頂好食品 天人菊黑糖糕澎湖縣馬公市民權路84-1號http://www.penghugo.com.tw/product_info.php?products_id=38海妞黑糖糕 澎湖縣馬公市新村路21號澎湖味http://www.penghugo.com.tw/product_info.php?manufacturers_id=53&products_id=36
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金牌 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

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  • Justy
  • 哈哈哈ㄏ
    駱你們好用心喔
    還找到五家已經很厲害了阿~~
    辛苦那位廠商囉XD

    春仁是吧?我記下來了*抄筆記*

    對了祝纖瘦美麗的未來親家母
    母親節快樂!!!
  • 我個人也是頗感激那位廠商啦
    不過電話中已經尻謝過他了
    逼他下次把另五家在找出來!!!(我人很壞)

    雖然過期了~但也祝我美麗的親家母五月都快樂!!!!(當然下個月下下個月也是很快樂~)

    金牌 於 2012/05/21 14:58 回覆

  • 闊瀨老叟
  • 妳們真的太厲害囉
    居然還能辦評比 ^^
    我忘了上次去澎湖是買哪一家耶 哈哈~~~

    母親節快樂~~
  • 因為我只去過澎湖一次嘛~所以我還記得我吃的那家叫媽宮!!!我弟小胖去澎湖玩時買回來的叫黑妞,但他比較蠢忘記黑糖糕要新鮮吃較好吃,所以等我們吃到時都走味了~

    金牌 於 2012/05/21 15:22 回覆

  • mi ya ko
  • ㄝ..
    不是暗喻.已經是明講了吧XD
    真用心.還評比耶

    母親節快樂^^
  • 我發現我很喜歡做這種事ㄟ~哈哈哈~

    金牌 於 2012/05/21 15:22 回覆

  • AGU
  • 春人不錯吃,好吃不好吃真的吃得出來的。據澎湖在地人說:另一間源利軒(清單第三間)也不錯吃,我每次去澎湖都會買源利軒的黑糖糕。

    至於幫你買五間黑糖糕的前廠商代表,要向他致上最高敬意!三個小時能買五間很厲害,這種誠意很令人感動了,每次到澎湖買東西帶回台灣時東跑西跑,真的需要很多時間。
  • 那下次就一定得逼他把源利軒給我帶回來啦!!!!!

    也是啦我好像太超過了~不過他還是很和氣,還問我們還要不要其他的呢!!

    金牌 於 2012/05/21 15:28 回覆

  • Sandy
  • 好厲害啊,黑糖糕也可以做出這麼棒的評比,
    這麼多黑糖糕裡,我只吃過黑妞的,味道如何也忘了~
    但經過駱這麼詳細的介紹,下回我就知道該如何挑囉!
  • 真得ㄟ
    黑糖糕不比不知道
    排排站放在一起吃才知道口味真得有差!!

    金牌 於 2012/05/21 15:29 回覆

  • Sandy
  • Sorry~忘了說~~
    祝駱..母親節快樂!!
  • 感謝感謝
    也祝sandy媽咪母親節快樂!!!

    金牌 於 2012/05/21 15:30 回覆

  • 543
  • 澎湖黑糖糕是有名的名產
    我吃過春仁的

    不過還是偏愛客家黑糖糕,Q彈有勁
  • 當然當然
    各家各人偏愛口味不同啊
    ^^

    金牌 於 2012/05/21 15:30 回覆

  • 大眼睛與小乖乖的媽
  • 改一下啦 名字要寫 XXX
    趁還沒上頭板的時候

    照片也要模糊一下
  • 應該還好吧??不合眾人口味而已~

    金牌 於 2012/05/21 15:33 回覆

  • 。奕軒。
  • 我之前吃過的黑糖糕應該是黑妞的!哈!

    原來春仁是最優的呀!

    話說…這篇文真的寫的好好,也好用心唷!

    給個讚!:)
  • 春人是我們這次吃過裡頭覺得最好吃的啦
    不知道其他沒吃到的口感如何???

    金牌 於 2012/05/22 16:10 回覆

  • 好攝客-------小煌
  • 呵 黑妞算是知名的 媽宮也常吃到 御品家有吃過

    真的很認真ㄟ 按个讚
  • 哇你吃過好多家哦~

    金牌 於 2012/05/22 16:10 回覆

  • 新聞台Blog小天使
  • 親愛的台長︰
      恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
  • 謝謝

    金牌 於 2012/05/22 16:10 回覆

  • aileen
  • 那個黑妞的表面看起來好像豆乾喔~哈哈哈
  • 很像齁~外表看起來不太優
    但黑妞吃起來還可以啦~
    好像大部份觀光客都是買黑妞!!!

    金牌 於 2012/05/22 16:11 回覆

  • luvpeace4ever
  • 呵~好棒的一篇,這樣幫大家省下時間和金錢,
    買到最值得買的黑糖糕… ^^
  • 我好喜歡一次吃好多種口味
    或是同一種東西吃好多不同店家的這種遊戲哦!!!

    金牌 於 2012/05/22 16:12 回覆

  • Martin.H
  • 金牌妳真是澎湖縣該表揚的
    優秀好青年呀!
    自掏腰包幫澎湖做土產宣導! ^_^

    我本來沒聽過黑糖糕的呢!
    現在又多一項注意購買土產了.好耶!
  • 我個人其實還滿喜愛吃黑糖糕的ㄟ
    只是不知道為什麼每次都有種快被噎到的感覺
    可能是我太貪吃
    都吃很快很大口!!

    金牌 於 2012/05/24 08:21 回覆

  • kaymeimei
  • 我娘是澎湖人,我們從小都是吃春仁黑糖糕的,
    真的沒放防腐劑,第三天就會發霉了...
  • 春仁的真得很好吃ㄟ
    我們都喜歡^^

    金牌 於 2012/05/24 08:26 回覆

  • 海裡來的魚
  • 之前去澎湖的時候
    曾經在那邊讀書的朋友大力推薦春仁
    黑妞跟媽宮因為很常吃
    是覺得還好
    不過春仁真的很讚
  • 我們也都一面倒全都愛春仁ㄟ~

    金牌 於 2012/05/24 13:10 回覆

  • 譚雅
  • 澎湖的黑糖糕我有吃過耶
    上次去旅遊的時候遊覽車就有載我們去店家試吃
    結果大家都拼命試吃
    相對買的人真的少之又少
    倒是我跟我媽還買了好多盒伴手禮回來咧^^
  • 對啊對啊有可以試吃的時候我也會卯起來拼命吃!!!!!!可是我還是會花錢買ㄟ~

    金牌 於 2012/05/24 13:15 回覆

  • 崙子
  • 連黑糖糕都能辦個試吃大會
    實在是太厲害了!!!
  • 可見我們多愛吃^^哈哈~

    金牌 於 2012/05/24 13:18 回覆

  • Pallas
  • 我喜歡澎湖鹹餅
    好吃到讓你停不下來..
    嗚...

    好想吃阿!!!!!
    內心翻滾中.
  • 我也滿喜歡澎湖鹹餅的!!!!花生酥也喜歡~一口接一口等到發胖時才知道要住手!!!

    金牌 於 2012/05/30 13:16 回覆

  • 鄭A扣
  • 給你一個讚,我是澎湖人都還沒有這樣一起試吃評比過^^

    下次有機會,建議可以同時試吃源利軒、春仁、水月堂,這三家是師出同門。最老的是源利軒,但春仁先發揚光大,水月堂最後才開。

    黑妞的黑糖糕都是觀光客在買,沒什麼聽過有在地人在買的(由此看來~黑妞的行銷手法應該挺不錯的^^),不過近年來黑妞出的冰心糕算是挺不錯的,有機會版主也可以嚐試一下喔!!
  • OKOK我記下來了~
    如果我還有機會請同事幫買澎湖黑糖糕的話
    我會記得要買這三家的!!!!!

    謝謝~^^

    金牌 於 2013/02/18 12:45 回覆