每次我要去大潤發添購日常用品或者是要去逛小北、花園夜市的時候通常都是走西門路這一間《家賀屋日式咖哩專賣店》就是在西門路與成功路的交叉口店面小小一間但是卻是我期待已久的~~~店裡賣的料理以日式料理為主大部分都是咖哩飯或是蓋飯我點的是【牛肉咖哩飯】NT80小乖乖是【豬排蓋飯】NT80當牛肉咖哩飯送上來的第一眼我就已經感動的想落淚~~~他的牛肉好大塊啊!!!不會像有些店的牛肉塊幾乎等於牛肉屑屑牛肉塊燉煮到軟而不爛用筷子一夾就會碎但是放到口中咀嚼又有種扎實的嚼勁至於咖哩醬就更是令人讚不絕口了台式的咖哩醬顏色通常都是黃黃的濃稠感來自於勾芡而這間家賀屋的咖哩醬顏色居然是像電視冠軍裡比賽的師傅一樣煮的是深咖啡色的耶~~~而且他的醬汁非常濃稠但是卻不是勾芡的稠度而是熬煮多時的自然濃稠鮮度顏色呈深咖啡色看起來好像有過濾過因為沒有什麼雜質超美味的~~~~我要哭了~~~太好吃了~~~這是我吃到目前為止咖哩界的第一名(我已經感動的痛哭流涕了!)小乖乖吃的豬排蓋飯口味也是很道地炸的酥脆的豬排放在香Q的飯上再淋上用高湯熬煮的洋蔥接著再倒入煮到剛剛好熟的雞蛋其實這個雞蛋應該是要煮到半生熟的但是台灣人可能會吃不習慣所以他們有改良過以迎合台灣人的口味整體搭配起來真是無敵美味豬排炸到酥酥脆脆沾上有點甜的洋蔥醬汁更是令人一口接一口蛋也非常香嫩這~~~這簡直就是100分我要給你100分!!!

創作者介紹
創作者 金牌 的頭像
金牌

稀有品種

金牌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()