這間在新竹城隍廟前的潤餅
真是超有名的
我是大年初五去新竹玩
城隍廟前聚集了一大堆逛街的民眾
而且這間潤餅攤前面更是大排長龍
忍不住愛湊熱鬧就跟著去買了一個來吃

滿特別的是他包的餡料裡面
除了現炒的高麗菜絲及豆芽菜之外
還多放了一些碎絞肉
這倒是在其他攤子沒吃過的味道
而且他的花生粉不會放很多
有些潤餅會灑一大堆的花生粉及糖粉
蓋住了其他餡料的味道

而且他的配菜都是現炒的
所以吃在嘴裡會有熱熱的湯汁
在寒冷的春節吃來
更增添了幾分暖意

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金牌

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